在剛剛過去的2017年，中國的進口葡萄酒總量已經達到7.46億升，進口總金額達到27.89億美元，從2014年到現(xiàn)在，中國的進口葡萄酒總量不斷遞增，所以這些數(shù)據都說明了中國的進口葡萄酒市場不斷發(fā)展，正是在這樣的市場形式下，很多無論是之前做其他生意、白酒生意還是在外上班工作的人都開始轉向紅酒生意，打算開一家紅酒店?那么紅酒店該如何開?新手該如何開一家紅酒店呢?

　　一、首先分析當?shù)氐募t酒市場

　　在開紅酒店之前，首先要分析一下當?shù)氐募t酒市場和消費人群，俗話說知己知彼才能百戰(zhàn)不殆，提前分析好市場，對于后續(xù)的紅酒店經營有很大的幫助。

　　分析市場主要著重于那些方面：

　　1、 當?shù)厝耸欠裼邢M紅酒的習慣

　　2、 當?shù)厝讼矚g喝國產酒還是進口酒

　　3、 當?shù)厥欠裼衅渌募t酒店，紅酒店生意如何等等。

　　了解這些情況，我們才能知道當?shù)氐募t酒市場怎么樣，我們是該做國產酒還是進口酒等等。

　　二、選擇一家好的紅酒加盟品牌

　　開紅酒店，要選擇好的紅酒加盟品牌，選擇加盟品牌一定要慎重，因為好的加盟品牌一方面為我們提供進口紅酒貨源，另一方面，也為我們提供一系列的加盟代理扶持政策，可以這么說，好的紅酒加盟品牌是紅酒生意成功的基礎。

　　三、紅酒店后續(xù)經營

　　開紅酒店，選擇好的紅酒加盟品牌這些都只是前期的準備工作，較重要的是紅酒店的后期經營，開紅酒店，一方面要努力維護好店內的紅酒店客戶，另一方面也要積極主動開拓店外的紅酒團購銷售渠道。