馬上就要過(guò)春節(jié)了，春節(jié)可是葡萄酒消費(fèi)的旺季，走親訪(fǎng)友、聚會(huì)送禮，葡萄酒可是再好不過(guò)的禮物。許多紅酒代理商也紛紛抓住時(shí)機(jī)，搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)，趁著春節(jié)旺季大賣(mài)紅酒。當(dāng)然，紅酒店的經(jīng)營(yíng)不只靠春節(jié)旺季，一年四季都要下工夫，怎樣開(kāi)紅酒店才能賺錢(qián)？
 

　　一、打造店鋪的消費(fèi)氛圍

　　紅酒專(zhuān)賣(mài)店想要留住顧客，一定要營(yíng)造一個(gè)輕松的消費(fèi)氛圍。

　　一方面紅酒店的環(huán)境一定要美觀(guān)舒適，給客戶(hù)帶來(lái)較佳的消費(fèi)體驗(yàn)，在條件許可的情況下較好能設(shè)置專(zhuān)門(mén)的紅酒品鑒區(qū)供顧客品嘗，在各方面為顧客營(yíng)造出專(zhuān)業(yè)、溫馨、品質(zhì)的購(gòu)買(mǎi)氛圍。

　　二、加強(qiáng)銷(xiāo)售員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)

　　專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售員是紅酒專(zhuān)賣(mài)店留住顧客的重要因素，要知道紅酒其實(shí)就像是中國(guó)的茶，從種植、采摘、釀造到品飲都有很多的講究。特別是葡萄品種的繁多、地塊土壤的各異，導(dǎo)致不同的國(guó)家和地區(qū)可以釀造出風(fēng)格迥異的葡萄酒。

　　不過(guò)葡萄酒的知識(shí)博大精深，對(duì)于銷(xiāo)售員來(lái)說(shuō)，較重要的是記得紅酒店內(nèi)銷(xiāo)售酒品的相關(guān)知識(shí)：生產(chǎn)國(guó)、級(jí)別、酒精度等等這些客戶(hù)較關(guān)心的問(wèn)題，這樣才能獲得客戶(hù)信任，提高成交率。

　　三、對(duì)進(jìn)店的客戶(hù)要足夠重視

　　學(xué)會(huì)換位思考，對(duì)客戶(hù)足夠重視是紅酒專(zhuān)賣(mài)店增加留客率的好方法，如果消費(fèi)者到了一家門(mén)店發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售人員都在接待其他的客戶(hù)，一般環(huán)顧四周或者轉(zhuǎn)一圈就會(huì)轉(zhuǎn)身離去，感覺(jué)自己沒(méi)有受到足夠的重視。

　　但，如果這時(shí)候銷(xiāo)售員熱情的走過(guò)來(lái)給消費(fèi)者打招呼，哪怕銷(xiāo)售員可能暫時(shí)先忙一會(huì)別的，消費(fèi)者也可能樂(lè)意等他忙完，這樣流失客戶(hù)的概率將會(huì)大大減低。

　　總而言之，增加留客率是紅酒專(zhuān)賣(mài)店的重要工作，同時(shí)也是提高營(yíng)收額的好方法。