開紅酒店，日常銷售是紅酒經(jīng)營的重中之重，如何吸引客戶，如何維護長期客戶，如何開拓紅酒銷售渠道是紅酒店經(jīng)營的重心，那么開紅酒該如何做好日常經(jīng)營呢?

　　一、做好體驗營銷，贏得消費者

　　紅酒店體驗營銷包括很多種，一方面是指酒品的質量要好，酒品非常具有性價比 ，讓顧客有很好的消費體驗，另一方面，是說客戶到紅酒店之后，有很好的購買體驗。比如說紅酒店為客戶提供一定的品鑒區(qū)，紅酒店的環(huán)境整潔美觀，既能讓客戶很好的了解店內(nèi)酒品，又能夠有舒適的購物體驗。

　　二、通過各種形式培養(yǎng)消費者

　　有人說過，中國現(xiàn)在的酒水購買還是依靠人脈和渠道，也就是說，因為很多原因，市場上假酒、高價酒太多，消費者在購買葡萄酒的時候，更青睞于通過自己熟悉的紅酒渠道進行購買，因此我們要通過各種形式培養(yǎng)消費者，比如說在節(jié)假日做一些紅酒促銷，新老顧客建立微信群學習葡萄酒知識等等，通過舉辦一些品酒會來增加與新老顧客的粘性互動等等。

　　三、深入研究營銷模式

　　市場上的紅酒品牌那么多，如何讓自己的紅酒品牌脫穎而出，贏得消費者的信賴，關鍵是要掌握好市場營銷，尤其是葡萄酒更多的是一種舶來品，葡萄酒的消費常常和葡萄酒文化、品鑒、配餐等聯(lián)系在一起，因此，開紅酒店要找到和大眾葡萄酒消費相聯(lián)系的放賣弄來進行宣傳，去培養(yǎng)消費者的日常消費。

　　四、弄清消費者的消費訴求

　　消費者進店購買葡萄酒的時候，不同顧客的消費訴求也不一樣，有的人買紅酒可能是日常飲用，有的人買紅酒可能是送禮，有的人買紅酒可能是為了嘗鮮，因此紅酒店在銷售葡萄酒的時候一定要詳細了解消費者的消費訴求，根據(jù)需求推薦產(chǎn)品，獲得消費者的信任，幫助我們培養(yǎng)長期顧客。