轉(zhuǎn)眼間，2017年已經(jīng)接近尾聲，歲月深流，平靜如水，短時間內(nèi)，很多人的生活看似沒有什么改變，但是，如果以多年作為一個劃分，則無論是整個大的時代還是微小的個體其實(shí)都已經(jīng)發(fā)生了巨大的改變，就拿中國的進(jìn)口葡萄酒市場來說，如果說多年前，國內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒市場還還處于剛剛起步發(fā)展的階段，那么多年后的今天，中國已經(jīng)生長為世界上葡萄酒消費(fèi)增長較快的國家，而根據(jù)研究預(yù)測，到2020年，中國葡萄酒市場銷售額將達(dá)217億美元，超過法國和英國，成為僅次于美國之后的全球第二大葡萄酒消費(fèi)大國。

　　這是在宏觀的大數(shù)據(jù)上中國葡萄酒市場發(fā)生的變化，而在具體現(xiàn)實(shí)的生活中，我們也能感受到葡萄酒怎樣一天天滲透到我們的生活，由少部分的邊緣的高端消費(fèi)漸漸發(fā)展為普遍的主流的大眾消費(fèi)。無論是婚宴用酒還是聚會餐飲，無論是日常消費(fèi)還是禮尚往來，葡萄酒的消費(fèi)開始慢慢占據(jù)主流，經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動的強(qiáng)大消費(fèi)需求也在促進(jìn)這葡萄酒市場的快速發(fā)展。今天，就請大家跟隨小編一起去看看，中國的葡萄酒消費(fèi)都發(fā)生了哪些巨大的改變。

　　一、葡萄酒的消費(fèi)人群

　　多年前：

　　葡萄酒被稱為”樣酒"，是“舶來品”和“奢侈品”，葡萄酒的消費(fèi)群體集中在少部分的有錢人，很多人沒有接觸過葡萄酒，也不喝葡萄酒。

　　多年后：

　　葡萄酒由高端消費(fèi)變?yōu)榇蟊娤M(fèi)，葡萄酒進(jìn)入“尋常百姓家”，越來越多的人開始接觸葡萄酒、了解葡萄酒、購買葡萄酒，葡萄酒成為大眾消費(fèi)品。

　　二、葡萄酒飲用方式

　　多年前：

　　干紅兌雪碧是較流行的葡萄酒飲用方式，大口干，滿杯飲，喝葡萄酒跟喝白酒的方式?jīng)]有什么區(qū)別，很多人喝葡萄酒只是為了嘗嘗新鮮。

　　多年后：

　　越來越多的消費(fèi)者主動去了解葡萄酒的品鑒知識，學(xué)習(xí)葡萄酒文化、葡萄酒配餐，由葡萄酒小白變成葡萄酒愛好者，紅酒兌雪碧不再是一種流行，而被看做是“土氣”“傷身”的飲用方法。

　　三、葡萄酒的流行種類

　　多年前：

　　干紅是葡萄酒消費(fèi)的絕對主流，人們把所有的“葡萄酒”都稱為紅酒，喝葡萄酒只喝紅酒。

　　多年后：

　　干紅、干白、和桃紅葡萄酒，起泡酒、甜型酒、加強(qiáng)型葡萄酒等各種各樣的葡萄酒開始在國內(nèi)流行，消費(fèi)者愿意去嘗試多樣化的葡萄酒種類，不同類型的葡萄酒受到不同人的喜愛。

　　四、葡萄酒的消費(fèi)方式

　　多年前：

　　只有少部分的人在特定的場合喝葡萄酒，喝葡萄酒既不流行，也不普遍，國內(nèi)的酒水消費(fèi)主要是以白酒為主。

　　多年后：

　　喝葡萄酒成為一種生活方式和消費(fèi)主流，無論是婚宴、職場、聚會等特定場合，還是在家庭的日常消費(fèi)中，葡萄酒都開始占據(jù)主流。

　　五、葡萄酒的消費(fèi)觀念

　　多年前：

　　喝葡萄酒追求盲目“名牌”效應(yīng)，只有貴的葡萄酒才是好的葡萄酒，只有”拉菲“一類的名莊酒才是好酒。

　　多年后：

　　消費(fèi)升級，越來越多的消費(fèi)者在購買葡萄酒的時候更加理性，不再一味地追崇“名牌酒”，而是更加注重品質(zhì)和口感，包裝精美、風(fēng)格獨(dú)特的小眾精品酒越來越受到消費(fèi)者喜愛。